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红烧鱼头做法
清香的红烧鱼头做法
清香的红烧鱼头做法

清香的红烧鱼头做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.18 09:42

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主料

辅料

  • 花椒 大料 蒜 ：各50g
  • 猪五花肉 姜 葱 ：各100g
  • 料酒 酱油 ： 少许
  • 香叶 ：10
  • 糖 红干椒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    鱼头，我买的是花莲
  • 第二步
    五花肉
  • 第三步
    葱、姜、蒜、红干椒、花椒、大料、香叶、酱油、料酒、白糖
  • 第四步
    首先，放入食用油加热，放入姜、葱、蒜炒出香味，加入五花肉炒出油加入红干椒
  • 第五步
    放入酱油、料酒、花椒、大料、香叶。
  • 第六步
    放入鱼头，加糖，加入开水，没过鱼头即，慢炖。
  • 第七步
    炖20分钟左右，收汁即可
  • 第八步
    完成，多吃鱼有益健康

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红烧鱼头做法 红烧鱼头做法
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已被1816人参考

红烧鱼头做法很简单，对于刚刚才学下厨的人来说，做红烧鱼头是很容易上手的。对于鱼头简单的清洗和处理，然后按照红烧菜多的步骤，依次的往锅里放调料，最后加水用火焖制，……

包含食材
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酱油 猪油 红辣椒 鱼头

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