好吃的清炒虾仁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.29 06:39

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主料

• 虾仁 ：300
• 熟胡萝卜丁 ：25
• 青豆 ：50

辅料

• 花生油 ：500
• 精盐 ：3
• 味精 ：1
• 干淀粉 ：50
• 豆芽汤 ：25
• 水淀粉 ：null
• 麻油 ：15

具体步骤

• 第一步
  1. 将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀；
• 第二步
  2. 炒锅上火, 舀入花生油, 烧至五成热, 放入虾仁略炸用漏勺捞起油；
• 第三步
  3. 炒锅复上火, 舀入花生油25克, 投入胡萝卜丁、青豆略炒；
• 第四步
  4. 再放入精盐、味精、豆芽汤烧沸, 用水淀粉勾英倒入虾仁, 淋上麻油颠匀, 起锅装盘即成。

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清炒虾仁

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