美味的凉拌折耳根

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.26 03:15

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主料

• 折耳根（鱼腥草） ：半斤

辅料

• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 酱油 ：少量
• 醋 ：少许
• 花椒粉 ：少许
• 辣椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将折耳根上的须子都摘掉，再把它摘成约5cm的段
• 第二步
  2. 用水淘洗一次以后，放入一茶匙盐搓揉。静置三分钟后冲洗干净。（这一步是为了让鱼腥草的鱼腥味没那么重）
• 第三步
  3. 放盐，鸡精，酱油（少许），醋，花椒粉，辣椒粉，拌匀即可。

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凉拌折耳根

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