妈妈做的 原味大鸡排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 09:40

• 1877人看过
• 17
• 收藏

主料

• 鸡胸肉 ：2片
• 地瓜粉 ：65公克
• 沙拉油 ：600㏄
• 沾料： ：1/2小匙
• 盐 ：1小匙
• 白胡椒粉 ：1/2小匙
• 酱油膏 ：1大匙
• 糖 ：1/2大匙
• 肉桂粉 ：1/2小匙
• 蒜末 ：1小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉去皮拍扁，横剖成两片。(
• 第二步
  2. 将所有的调味料加入鸡胸肉片拌腌，以手掌略压紧实。
• 第三步
  3. 将作法1的鸡胸肉片两面沾上地瓜粉，再次以手掌略压紧实。
• 第四步
  4. 锅中倒入沙拉油，加热至185℃～190℃，放入作法2的鸡胸肉片炸熟，呈金黄色，捞起沥干油分。
• 第五步
  5. 将沾料中的盐以干锅小火炒至浅灰色，再加入白胡椒粉、味精拌匀，沾或撒在炸好的鸡排上即可

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

汉国泡菜

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

黑胡椒照烧鸡排

11

已被1884人参考

黑胡椒照烧鸡排是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。鸡排本身口感鲜嫩，外加辣椒的火辣口感，两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么，不如做一道黑胡椒照烧鸡排，就着米……

包含食材

• 洋葱
• 酱油
• 淀粉

相关做法

洋葱 酱油 淀粉

• 
  闽南味道肉丝芋头咸干饭
  14人点赞
• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

• 
  自制可乐鸡翅
  397人点赞
• 
  美味的可乐鸡翅
  289人点赞
• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞

• 
  双拼大虾（奶酪焗 蒜蓉黄油烤）
  11人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“黑胡椒照烧鸡排”做法

• 
  安大厨
• 
  一盅清粥
• 
  90后煮夫
• 
  家有好菜欢乐多

妈妈做的 原味大鸡排评论

评论

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  洋葱凉拌黄瓜

  洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力……

• 
  煎鱼

  煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……

• 
  闽南咸干饭

  一般去闽南旅游的时候，在小吃街都会看到咸干饭，其味道甜美还富……