小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

高丽菜水泡菜
高丽菜水泡菜

高丽菜水泡菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 07:53

  • 1867人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 高丽菜1颗 :适量
  • 红甜椒1个 :适量
  • 黄甜椒1个 :适量
  • 苹果1颗 :适量
  • 红辣椒1根 :适量
  • 葱1根 :适量
  • 盐100公克 :适量
  • 细辣椒粉1大匙 :适量
  • 姜泥20公克 :适量
  • 砂糖1大匙 :适量
  • 盐1茶匙 :适量
  • 凉开水2000㏄ :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将高丽菜剥成一片一片,撒入盐腌渍约一天后,用水沖去多于咸味,沥干水份备用。
  • 第二步
    2. 红甜椒及黄甜椒洗净去籽,切片备用。
  • 第三步
    3. 红辣椒洗净,剖开切段;葱洗净切去根部,切段;苹果去皮,果肉切丝,备用。
  • 第四步
    4. 备一瓶,将所盐、姜泥、砂糖及凉开水倒入瓶中调匀,加入作法1的高丽菜、作法2的红甜椒及片黄甜椒片和作法3的红辣椒段、葱段及苹果丝搅拌均匀。
  • 第五步
    5. 于作法4瓶中撒入细辣椒粉拌匀。
  • 第六步
    6. 将作法5成品加盖,置放阴凉处约二天再放入冰箱冷藏,待高丽菜发酵到变酸即可食用。

9

收藏

分享
汉国泡菜

汉国泡菜

共有282个成果

TA的其他成果

自制肉酱意粉
辣子鸡
自制可乐鸡翅(无比简单)
家常珍珠丸子
双色吐司
家常菠菜手擀面
创意做法新口味的清蒸鲳鱼
家常版水果纸杯蛋糕
查看全部
韩国水泡菜 韩国水泡菜
559
已被2770人参考

韩国水泡菜是一道口感极佳的佳肴,原材料为蔬菜。蔬菜在经过腌渍及调味之后,都会另有风味,很多人会将泡菜当作是一种常见的配菜来食用,性温,有活血化瘀,解毒消肿的功效……