「健康美食」韭菜鸡蛋饺子

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打散，搅拌均匀
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  第二步
  2.将打散的鸡蛋倒入油锅中翻炒。
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  第三步
  3.韭菜在清水中泡十几二十分钟。洗净
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  第四步
  4.韭菜切碎
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  第五步
  5.豆皮切碎
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  第六步
  6.切碎的豆皮放在油锅中翻炒至表面金黄。
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  第七步
  7.粉条放在热水中烫软，切碎
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  第八步
  8.炒好的鸡蛋，豆皮。切碎的韭菜，粉条
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  第九步
  9.将所有的材料放在一容器内。倒入胡椒粉，盐，辣椒面，鸡精。香油。用筷子搅拌均匀。
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  第十步
  10.调好的馅料。
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  第十一步
  11.准备和好的面团。
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  第十二步
  12.搓成一长条，下剂子。
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  第十三步
  13.擀成圆皮。
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  第十四步
  14.放入馅料
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  第十五步
  15.包成饺子。
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  第十六步
  16.锅中放清水大火烧开（加少许盐可以使饺子不烂）
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  第十七步
  17.锅开后倒入饺子。
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  第十八步
  18.待锅翻开，倒入适量清水，接着煮开。再倒入适量清水，如此三次煮沸即可开吃。