小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
口蘑锅巴汤
蘑菇锅巴汤
蘑菇锅巴汤

蘑菇锅巴汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.18 08:13

  • 1613人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 蘑菇(鲜蘑) ：100
  • 锅巴(小米) ：150
  • 丝瓜 ：50
  • 猪肉(瘦) ：75
  • 料酒 ：20
  • 盐 ：5
  • 味精 ：3
  • 香油 ：1
  • 植物油 ：55

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把丝瓜用锋利的玻璃片刮去表面蜡质皮，去籽切成月牙片。蘑菇切成片；锅巴用侧刀切成3厘米长的梭子形块，避免碎块太多。
  • 第二步
    2. 锅内放一大碗鲜汤，烧沸后加入蘑菇、丝瓜、肉片和黄酒、细盐、味精、再烧沸，撇去浮沫，淋上麻油，装入碗中。
  • 第三步
    3. 把锅巴片放入八成热的油锅中炸，至泛白、脆硬，捞出装盆，趁热上桌。食用时放入汤中，即产生“嘶啦啦”的清脆响声。

11

收藏

分享

更多 创业分享

安大厨

安大厨

共有475个成果

TA的其他成果

烤土豆翅中
中式炒意粉
乐乐自家菜-煮螃蟹
腊肠炒蒜薹
拍黄瓜
超简单~西红柿小炒西葫芦
上海酱香熏鱼（图详解）
养生玉米排骨汤，减肥必备！
查看全部
口蘑锅巴汤 口蘑锅巴汤
139
已被1536人参考

口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。它富含多种维生素，具有极高的营养价值，也是一种较好的减肥美……

包含食材
相关做法
锅巴 鸡腿菇 口蘑 猪瘦肉

热门推荐

全部其他的“口蘑锅巴汤”做法

蘑菇锅巴汤评论

评论

其他人还在看

热门项目：
台湾特色牛排加盟店排行榜 加盟披萨店需要了解什么 黑牛小镇烤肉优势如何 芋圆水果捞加盟店 快餐打包盒利润 炒饭加盟品牌前十 十大牛排店品牌排行榜 湖南长沙米粉店加盟店排行榜 开汉堡店去哪里进货 干锅鸭自助火锅加盟多少钱 怎么加盟老北京炭火锅 四川熟食店加盟连锁 白酒加盟需要多少资金 中式快餐店连锁加盟 成都本地奶茶品牌有哪些 诺丁牛排加盟费用一般是多少钱 重庆火锅加盟有零加盟费的吗 全州烤肉加盟
展开
热门标签：
加盟火锅店加盟费 开一家汉堡店的成本 火锅加盟店一般要多少钱 火锅加盟哪家赚钱 加盟奶茶大概多少钱 月入过万的小生意 加盟青年火锅店 小火锅店怎么开 汉堡加盟哪家 奶茶店赚钱吗 串串香赚钱吗 玉林串串连锁店加盟 coco奶茶加盟店费 回转外带寿司加盟费 保定加盟汉堡店 重庆火锅连锁店加盟 熟食店利润 串串香加盟店哪个好 老北京羊蝎子 烤之都烤鱼加盟支持 品牌火锅加盟费多少 滋麻官串串香加盟 排骨米线加盟费多少钱 馨烤肉有哪些加盟条件 开个饮品店得多少钱 加盟店10大品牌火锅 开个奶茶店要投资多少钱
展开