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毛豆鸡肉饼
鸡肉斑豆玉米饼
鸡肉斑豆玉米饼

鸡肉斑豆玉米饼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.13 06:45

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主料

  • 鸡脯 ：340
  • 大蒜 ：3瓣
  • 莱姆 ：1个
  • 墨西哥玉米饼调味品 ：1汤匙
  • 橄榄油 ：1汤匙
  • 黄甜椒 ：2个
  • 斑豆 ：420
  • 柔软的玉米饼 ：8个
  • 鳄梨 ：1个
  • 罗曼生菜叶 ：300
  • 葱 ：3根
  • 香菜 ：3汤匙
  • 西红柿 ：1个
  • 辣酱 ：适量
  • 低脂酸奶油 ：4汤匙

辅料

  • 盐 ：少许
  • 胡椒 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 烤箱预热到华氏350度（摄氏175度）。鸡肉、大蒜、莱姆汁和玉米饼调味品搅匀后加盐和胡椒调味。
  • 第二步
    2. 用中大火起油锅，放入步骤1的材料，煎约1分钟，不要拌炒。加入甜椒，转大火，拌炒3到5分钟，直到鸡肉略微呈金黄色。下斑豆，不时搅动一下，至豆热透。
  • 第三步
    3. 同时把玉米饼烘烤2到3分钟，若以微波炉加热，玉米饼上下均须铺上厨房纸巾，需时约1分钟。鳄梨去皮，切丁。
  • 第四步
    4. 把鸡肉、甜椒、鳄梨、生菜、葱、西红柿、香菜按序舀进玉米饼中，然后加点塔巴斯柯辣汁或其它辣酱，以及2茶匙酸奶油即可。

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