牛蒡花生酱串

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 05:55

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主料

• 牛蒡(约 ：12两左右)
• 花生酱(粒状) ：3大匙

辅料

• 盐水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛蒡削皮后，洗净切成5公分段，浸泡于盐水中，预防变色，再沥干水份，每3段用竹，串连备用。
• 第二步
  2. 将牛蒡串放入烤网上烧烤，翻面烤至表皮微干即可刷上花生酱，再继续烧烤至微干入味即可食用了。
• 第三步
  3. 牛蒡烤好后吃起来，内含水份又甘甜，又有丰富的纤维质，更有花生酱的香脆口感，素食者也可食用。

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