关于调味料的替换：1.没有清酒可以用韩国真露代替，没有真露可以用国产料酒代替，当然当然，风味会有不同，但是一样好吃。2.味淋没有用2大勺糖代替。3.姜蓉我觉得一定要，一定要腌制，不然国内的鸡腿做出来就是有腥味。4.照烧的口味就是甜酱油的口味，偏甜的。甜度可以根据自己口味调节。生抽我们不特意用日式酱油的话，就用比较淡味的国产酱油，我用的是厨邦酱油。家里有什么用什么，也是比较符合实际情况。
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……
洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力……
煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……
鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……
洋葱
酱油
淀粉
安大厨
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