妈妈做的鸡蛋茴香苗锅贴

具体步骤

• 第一步
  1面粉揉搓成面团放置一边备用。
• 第二步
  2韭菜洗干净之后切好，放入器皿内加入蔬菜油，搅拌均匀。
• 第三步
  3虾米提前浸泡至软，剁碎后放入装韭菜的器皿内搅拌均匀。
• 第四步
  4鸡蛋打散放少许盐以及芝麻油搅拌均匀后再倒入烧热的油锅开始煎。
• 第五步
  5好一面再反转再煎另外一面至金黄色取出。
• 第六步
  6切碎后加入到装韭菜的器皿。
• 第七步
  7调入少许盐搅拌均匀后即可开始包锅贴。
• 第八步
  8待面团醒好之后做出小剂子擀成面皮。
• 第九步
  9包出我印象中的锅贴。
• 第十步
  10烧热平底锅倒入适量橄榄油，把锅贴放入中火开始煎。
• 第十一步
  11煎至锅贴底部开始有点焦的时候，倒入之前调好的生粉水继续煎。
• 第十二步
  12煎至水份收干的时候洒上少许黑芝麻。
• 第十三步
  13漂亮的锅贴就可以出锅了。