小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
蜜汁叉烧（简洁版）
秘制广式蜜汁叉烧
秘制广式蜜汁叉烧

秘制广式蜜汁叉烧

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.17 10:59

  • 1610人看过
  • 8
  • 收藏

主料

  • 里脊肉 ：一斤

辅料

  • 料酒 ：半碗
  • 叉烧酱 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 八角 ：3个
  • 蜂蜜 ：适量
  • 白酒 ：5ML
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 1、将叉烧酱、老抽、八角、白酒、料酒一起拌匀，倒进洗干净的里脊肉里拌匀，腌3小时。
  • 第二步
    2. 2、再加入生抽、盐拌匀后放进冰箱再腌10-12小时。
  • 第三步
    3. 3、腌好之后，拿出放进烤网上（中层），烤架下面放上烤盘，烤盘铺上一层锡纸或油纸（最好用锡纸），途中要翻动一下，补刷腌汁，200°C，20-30min.
  • 第四步
    4. 4、将剩下的腌汁、蜂蜜、叉烧酱以3:2:1的比例倒进碗里拌匀，然后用刷子涂在脊肉里的表面（每个地方都要涂上哦~），把温度降到170°C，烤10分钟，此过程重复2次,美味的叉烧就可以出炉啦~烤好的叉烧要拿出来降温，再进行切片就可以享用哦~~O(∩_∩)O~ 想添加点叉烧汁的请看下面哦~
  • 第五步
    5. 5、将剩下腌汁，取一部分加上适量的蜂蜜和叉烧酱（也可以加上耗油）拌匀，倒进窝里大火煮到黏黏的状态即可，淋在切好的叉烧上，美味美味滴....（当然不想要汁的可以省略这一步的哦~）
  • 第六步
    6. 香香的叉烧~~~

8

收藏

分享

更多 创业分享

老方小鱼

老方小鱼

共有483个成果

TA的其他成果

家常羊汤面
家常腌咸菜
自制韩式炒年糕
秘制红烧肉
日本豆腐（懒人版）
油炸田鸡
自制卤猪蹄
奶香焦糖布丁
查看全部
蜜汁叉烧（简洁版） 蜜汁叉烧（简洁版）
15
已被2541人参考

蜜汁叉烧（简洁版）你做她的时候一定不要省料酒和米酒。因为只有这两样食材放的越多他炒起来之后吃的时候味道才会更浓。而且我们可以在里面多放一点儿蚝油，那样做出来的叉……

包含食材
相关做法
梅花肉 姜 红曲米 蜂蜜

热门推荐

全部其他的“蜜汁叉烧（简洁版）”做法

秘制广式蜜汁叉烧评论

评论

其他人还在看

热门项目：
半城山色加盟
展开
热门标签：
汉堡店需要投资多少钱 开一家奶茶店要多少投资 开饮品店大概要多少钱 陈火锅加盟费多少钱 长沙臭豆腐加盟 冷锅串串香 小小火锅店加盟 奶茶连锁加盟排行榜 爱锅者火锅加盟费多少 日式烤肉店加盟店 鱼派烤鱼加盟支持 怎么开奶茶店 熟食加盟连锁店哪家好 煲仔饭什么品牌好 重庆火锅加盟连锁 牛魔王烤肉加盟支持 太原汉堡加盟店排行榜 辽宁汉堡店加盟 加盟瑞余烤鱼 八百平米火锅店装修费用 佛山奶茶加盟店 怎样开奶茶加盟连锁店 旋转火锅加盟多少 coco奶茶店加盟 苹果寿司 熟食店加盟排行榜 安阳火锅加盟店
展开