爱心咖喱饭

准备时间:6分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.07 04:40

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主料

• 普通大米（ ：少许糯米）
• 鸡腿 ：3只
• 土豆 ：2个
• 蘑菇 ：100
• 咖喱 ：50

辅料

• 洋葱 ：小半个
• 胡萝卜 ：一小根
• 盐 ：少许
• 酱油 ：6
• 料酒 ：6
• 葱 ：6
• 姜 ：6
• 干淀粉 ：6

具体步骤

• 第一步
  1. 首先处理鸡腿：洗净 剔掉骨头（用刀在鸡腿竖面狠切一刀 用手掰开）
• 第二步
  2. 鸡腿肉切小块 入姜片 少许盐及酱油 腌制15分钟 一旁搁置~
• 第三步
  3. 处理其他蔬菜：洋葱切丝 胡萝卜和蘑菇切片 土豆切块
• 第四步
  4. 开始炒制：锅内入少许油 将腌制好的鸡腿肉连汁儿一起倒入油锅翻炒 待鸡肉边儿开始发白便可加入土豆一起翻炒~
• 第五步
  5. 土豆入锅炒制一两分钟后加入其它蔬菜 大混炒 这时候加盐吧 一勺哦别要多了~
• 第六步
  6. 各种蔬菜在锅里搅得均匀了就加水至差不多没过食材 盖上锅盖焖煮
• 第七步
  7. 汤水焖煮沸后 重头戏 加入咖喱块（经实践 俺觉着这种咖喱还是倍儿不错滴 加了不到半块 咖喱味儿已浓郁的很了）
• 第八步
  8. 咖喱块进过搅融化后么 可以加点儿淀粉勾个芡（个人喜好）可不加 再让锅里的沸上个半分钟就大功告成鸟 忘了米饭了(ˇ?ˇ） 米饭么 在整鸡腿前就可以放电饭锅里煮咧 至于心型的饭团么 需要点儿技术和时间 形状随意~

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