自制营养烧买

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.19 05:28

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主料

• 五花肉 ：半斤
• 糯米 ：150
• 饺子皮 ：约30张左右

辅料

• 香姑 ：适量
• 虾皮 ：适量
• 青豆 ：适量
• 玉米粒 ：适量
• 生抽 ：二小勺
• 白糖 ：适量
• 黑糊椒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将香姑浸泡半天后，切粹后放粉粹机中粉粹，不要太细。
• 第二步
  2. 将肉清洁后粉粹成肉末
• 第三步
  3. 糯米隔水蒸得越糯越好;-)
• 第四步
  4. 虾皮、青豆、玉米粒清洗干净备用；
• 第五步
  5. -热锅冷温炒肉末，炒散后加入料酒、生抽、糯米、香姑、白糖、黑糊椒，继续炒到彻底有糥性。
• 第六步
  6. 加入虾皮及葱花，关火起锅。
• 第七步
  7. 待馅冷却逅，肿饺子皮包成烧买形状，后用青豆玉米粒点缀一下就好了；
• 第八步
  8. 沸腾水大火上锅蒸15至20分钟左右，由烧买大小来确定时间。烧买起锅完成:-)

烹饪技巧

• 这是营养较到位的早餐，好吃又环保噢。做一次可吃几天，方便:-)

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