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红菜汤
美味红菜汤борщ
美味红菜汤борщ

美味红菜汤борщ

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.01 01:29

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主料

辅料

  • 莳萝 ：适量
  • 番茄酱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 酸奶油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料
  • 第二步
    2. 通通切碎
  • 第三步
    3. 将一块牛肉炖汤，直至牛肉可撕碎。土豆切块同煮。
  • 第四步
    4. 锅中热油，然后炒香蒜末和香叶。
  • 第五步
    5. 炒一下蔬菜和番茄酱。加胡椒粉、盐和肉汤炖1小时。关火前5分钟加莳萝。
  • 第六步
    6. 盛出后加一点酸奶油。всё。

烹饪技巧

  • 莳萝又叫洋茴香如果弄不到的话就拿茴香试试，当然我也不知道那会是啥味。酸奶油就是酸奶上的那层脂肪，拿沙拉酱代替也不错。红菜头是这道菜的灵魂如果弄不到就别做了。

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