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红菜汤
超简易红菜汤
超简易红菜汤

超简易红菜汤

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.01 01:44

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主料

  • 番茄 ：1个
  • 牛肉（可有可无） ：1小块
  • 甜菜头 ：1个
  • 包菜 ：几片
  • 土豆（可有可无） ：半个
  • 洋葱（可有可无） ：半个
  • 胡萝卜（可有可无） ：少许
  • 口蘑（可有可无） ：少许

辅料

  • 番茄酱 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 胡椒（可有可无） ：少许
  • 香菜粉（可有可无） ：少许
  • 迷迭香（可有可无） ：少许
  • 俄式酸奶酪（可有可无） ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 把各种菜切成小丁。牛肉切成小丁。
  • 第二步
    2. 煮锅里放水，放入牛肉。水烧开以后捞一下飘在水面上的沫。然后把甜菜头、土、口蘑、胡萝卜等成菜丁扔进去。
  • 第三步
    3. 放入番茄酱、盐等调料。（有条件可以放入迷迭香、胡椒、香菜末、酸奶酪）尝一尝口味。差不多了就放入切好的番茄和包菜。
  • 第四步
    4. 调小火，盖上锅盖，再煮个十分钟左右。
  • 第五步
    5. 完成！配上白饭或面包吃就很不错~

烹饪技巧

  • 这道菜所必需的只有番茄、甜菜头、包菜、番茄酱、盐。要领就是扔进锅里把味道调得差不多，煮熟。非常非常简单的一道菜，味道还很不错！

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