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白菜粉丝豆腐煲
家常白菜粉丝
家常白菜粉丝

家常白菜粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.03 03:14

  • 1425人看过
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主料

辅料

  • 郫县豆瓣酱 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 蒜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 白菜洗净切成宽条状，蒜切片，辣椒切成短。粉丝用水冲一下，所有准备工作就好了。
  • 第二步
    2. 锅中放适量油，油热后放蒜片和郫县豆瓣酱爆香。（注意油温不可过高）
  • 第三步
    3. 爆香后放白菜翻炒等白菜炒到半熟状后放水。（水量可根据粉丝多少而定）
  • 第四步
    4. 水开后放粉丝、辣椒短、鸡精、生抽、少许盐（量自定要少因为豆瓣酱很时候咸的）
  • 第五步
    5. 过几分钟后尝一下粉丝，粉丝可以了的话，就可以出锅了。

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白菜粉丝豆腐煲 白菜粉丝豆腐煲
5
已被2331人参考

白菜粉丝豆腐煲，是一道美味健康又营养的大众美食。粉丝外观晶莹剔透，入口爽滑筋道，肉片大而薄，肥瘦相间，豆腐，香、嫩、白、滑，外形洁白似玉。口感细嫩多汁。白菜口感……

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