口感丰厚的木瓜蛋挞

具体步骤

• 第一步
  1.将所有材料准备好，称好后备用
• 第二步
  2.参考分量6个，将蛋挞皮放入烤盘中摆放整齐
• 第三步
  3.在碗中倒入淡奶油，细砂糖，牛奶，炼乳搅拌均匀
• 第四步
  4.水加热并不断搅拌，直到细砂糖全部溶解。冷却后加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后放在一旁备用
• 第五步
  5.将木瓜削皮切成小丁
• 第六步
  6.将蛋挞水过筛（面粉没有完全溶解的过滤出来，不过筛会影响口感）
• 第七步
  7.在每一个蛋挞的底部放上2-3粒木瓜丁
• 第八步
  8.拿小勺倒入蛋挞水，不要倒得太慢，七分满即可
• 第九步
  9.倒好蛋挞水后的效果
• 第十步
  10.放入烤箱中层，上下火，210℃，25分钟左右，烤至蛋挞水表满出现焦斑即可
• 第十一步
  11.在烤好的蛋挞上放上2块新鲜的木瓜丁做点缀
• 第十二步
  12.新出炉的木瓜蛋挞，童鞋们要不要也试试~