家常闽南咸饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.14 01:45

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主料

• 五花肉 ：半斤
• 胡萝卜 ：一个
• 土豆 ：两个
• 香米 ：两盒

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 干香菇 ：五个
• 鱿鱼干 ：一只
• 葱 ：适量
• 姜 ：五片

具体步骤

• 第一步
  1. 先把米洗净，加入适量的水浸泡半个小时。（平常放多少水煮饭就放多少泡）泡米的时间来准备食材。五花肉.胡萝卜，土豆切成小快。葱切段，姜切片，鱿鱼.香菇切丁。
• 第二步
  2. 锅内到入底油，放入五花肉炒制金黄色后，加入葱姜香菇鱿鱼再炒香。炒制葱变金黄色。
• 第三步
  3. 炒想后加入胡萝卜土豆块继续翻炒。
• 第四步
  4. 加入盐酱油料酒芝麻油调味（盐要适量的多加一点因为米是没加过盐的）盖上锅盖小火闷煮十分钟。
• 第五步
  5. 把食材放入泡好的米里，搅拌均匀。按下煮饭键
• 第六步
  6. 跳到保温后再闷五分钟。开盖加入葱花伴匀即可。
• 第七步
  7. 吃饭咯！

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