家常版新手速成乌鸡汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.31 02:39

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主料

• 小只乌鸡 ：一只
• 红萝卜 ：半根
• 山药 ：一根
• 红枣 ：俩
• 姜 ：一块
• 枸杞 ：10个

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 乌鸡，两斤多点
• 第二步
  2. 当归，两三根，草寇俩，香砂俩
• 第三步
  3. 老公斩鸡块。去掉自己不想要的部分。其他等水开下水煮五分钟左右，捞出冲洗干净。换锅放水开炖，把香料和拍过的姜加点料酒和鸡块加足够的水大火烧开再改小火炖一个小时放其他食材再炖半个小时就好了。
• 第四步
  4. 出锅放盐和味精，我爱黑胡椒就加点。味道很棒啊。

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