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鲜香的红烧萝卜
鲜香的红烧萝卜

鲜香的红烧萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.03 03:37

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 大蒜叶 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 鲜香的红烧萝卜的做法图解一
    第一步
    1.萝卜去皮洗净
  • 鲜香的红烧萝卜的做法图解二
    第二步
    2.切成滚刀块
  • 鲜香的红烧萝卜的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒油,油温7 分热倒入萝卜翻炒均匀
  • 鲜香的红烧萝卜的做法图解四
    第四步
    4.加老抽一调羹。
  • 鲜香的红烧萝卜的做法图解五
    第五步
    5.生抽2调羹
  • 鲜香的红烧萝卜的做法图解六
    第六步
    6.开水盖过食物。
  • 鲜香的红烧萝卜的做法图解七
    第七步
    7.盖上大火烧开转中火至萝卜熟。
  • 鲜香的红烧萝卜的做法图解八
    第八步
    8.之后加入适量的白糖提鲜
  • 鲜香的红烧萝卜的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡精调味。
  • 鲜香的红烧萝卜的做法图解十
    第十步
    10.装盆后撒上大蒜叶,趁热吃的时候拌匀。

烹饪技巧

  • 炒萝卜过程有点时间长,用大火一会汁水收干了,萝卜还不会熟,所以要转中火。油要多一点,萝卜很吃油水的。

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