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今天用电饭煲做蛋糕失败了，请问电饭煲蛋糕为什么会回缩会分层？

吃遍天下576 分类：厨房设备 时间：2020-11-03 12:43 5642 人浏览
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关于今天用电饭煲做蛋糕失败了，请问电饭煲蛋糕为什么会回缩会分层？的2条回复
  • 咨询该网友 ai美食的揉揉

    2020-11-05 13:26

    用电饭煲制作蛋糕是很简单的，但是在细节上需要注意的地方又不少，用电饭煲做出来的蛋糕会回缩、分层是因为受热不均匀而导致的，要想避免这种情况，电饭煲不要涂油，经过加热后还需要焖一段时间，焖的时候要盖住电饭煲的出气孔，焖上5分钟就可以了。
    6
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  • 咨询该网友 七堇年75

    2020-11-03 12:57

    有关电饭煲蛋糕为什么会回缩会分层的问题，我来简单解答一下。蛋糕是不少人都喜欢的西式面食，用电饭煲制作蛋糕也是最近比较流行的做法，很多人都会追着潮流尝试，但大部分都遇到了蛋糕回缩的情况，这主要是因为蛋糕在电饭煲内受热不均匀。
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