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适合夏天的美食：清炒虾仁

适合夏天的美食：清炒虾仁

清炒虾仁可谓是一大适合夏天的美食，炎炎夏日你的胃口是否不太好呢！是否也想吃一点清淡的食物呢！那么这道清炒虾仁就是非常适合夏天你的餐桌上的一道菜了，虾仁的鲜甜吃起来回味无穷。做法也是相当的简单相信你一看就会还在等什么快点去生鲜市场买一斤虾回来，跟着我学起来吧。
2020-05-27 12:05 910次浏览 来自：zhms0751
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主料

  • 虾 ：600g

辅料

  • 鸡蛋 ：一个
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 香葱 ：适量

详细步骤：

  • 适合夏天的美食：清炒虾仁第一步

    第一步

    虾去壳，去掉虾线洗净备用

  • 适合夏天的美食：清炒虾仁第二步

    第二步

    放入适量的淀粉在虾仁中

  • 适合夏天的美食：清炒虾仁第三步

    第三步

    鸡蛋打散，蛋清分离出来

  • 适合夏天的美食：清炒虾仁第四步

    第四步

    把蛋清加入虾仁中搅拌均匀

  • 适合夏天的美食：清炒虾仁第五步

    第五步

    锅中油烧热，放入虾仁在锅中翻炒

  • 适合夏天的美食：清炒虾仁第六步

    第六步

    加入适量盐和鸡精调味

  • 适合夏天的美食：清炒虾仁第七步

    第七步

    再把切成末的香葱放入锅中

  • 适合夏天的美食：清炒虾仁第八步

    第八步

    待虾变色就可以出锅啦！

烹饪技巧：

虾一定要去除虾线吃起来才会更加方便哦

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