自制香辣鱼块

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.17 09:20

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主料

• 鲢鱼 ：800

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼切成片。
• 
  第二步
  2.煎鱼，两面煎成焦黄（这次买的鱼不好，煎一下就很容易烂）。
• 
  第三步
  3.放葱姜。
• 
  第四步
  4.放尖椒。
• 
  第五步
  5.放白糖。
• 
  第六步
  6.烧二分钟。
• 
  第七步
  7.放鸡精，即可。

烹饪技巧

• 这个鱼做的非常好吃，就是这条鱼没有买好，我把腌制了大半个小时，可在煎的时候很容易煎烂。我就不敢动了。直接放葱姜和尖椒就锅烧，不过真的很好吃。

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香辣鱼块

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