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自制米布丁
自制米布丁

自制米布丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.31 06:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制米布丁的做法图解一
    第一步
    1.原料准备好。。
  • 自制米布丁的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散备用。
  • 自制米布丁的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入米饭,加入牛奶。
  • 自制米布丁的做法图解四
    第四步
    4.加入黄油和白糖。
  • 自制米布丁的做法图解五
    第五步
    5.大火煮开。
  • 自制米布丁的做法图解六
    第六步
    6.转成小火,不停搅拌以免粘锅。
  • 自制米布丁的做法图解七
    第七步
    7.煮约十分钟,待米饭软烂,变成粘稠。
  • 自制米布丁的做法图解八
    第八步
    8.将打好的鸡蛋放入。
  • 自制米布丁的做法图解九
    第九步
    9.快速搅拌,直到鸡蛋完全融合。约两分钟,就好了。
  • 自制米布丁的做法图解十
    第十步
    10.出锅装碗即成。

烹饪技巧

  • 1:热吃也可以,也可放入冰箱冷藏后再吃。2:牛奶量是米饭的两倍,否则还没煮软就糊锅了哈。要煮的粘稠,米饭软烂才行。3:如果是生米,牛奶的量还要大些,煮的时间也要长些。熟米饭如果是硬的,也要多煮一会,煮烂才好吃。

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