黑木耳炒山药自制

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜半根，削皮，洗净，待用；山药250g削皮，洗净，待用，黑木耳提前半天冷水泡发，去根蒂，待用
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  第二步
  2.胡萝卜切片，山药切片，大蒜，切片
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  第三步
  3.开火，热锅
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  第四步
  4.加入适量的橄榄油
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  第五步
  5.热锅，冷油，大蒜下锅，煸香
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  第六步
  6.胡萝卜入锅翻炒
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  第七步
  7.胡萝卜稍微变色，下黑木耳入锅
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  第八步
  8.炒至五分熟
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  第九步
  9.放山药入锅
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  第十步
  10.炒至八九分数，加入一勺盐
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  第十一步
  11.加入适量的儿童酱油
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  第十二步
  12.翻炒均匀，关火即可
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  第十三步
  13.成盘即可食用