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「美味可口」酸菜鱼
「美味可口」酸菜鱼

「美味可口」酸菜鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

  • 酸菜鱼料 :1袋
  • 鲤鱼1200

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量
  • 豆腐100
  • 宽粉条 :1袋
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 「美味可口」酸菜鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼剁块,加淀粉、料、少许盐及调料包腌制20分钟
  • 「美味可口」酸菜鱼的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切小片,宽粉掐小段
  • 「美味可口」酸菜鱼的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜切片
  • 「美味可口」酸菜鱼的做法图解四
    第四步
    4.热油爆香葱姜蒜
  • 「美味可口」酸菜鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入酸菜包炒一下
  • 「美味可口」酸菜鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入酱包炒
  • 「美味可口」酸菜鱼的做法图解七
    第七步
    7.加水
  • 「美味可口」酸菜鱼的做法图解八
    第八步
    8.锅开稍煮一下放入鱼块
  • 「美味可口」酸菜鱼的做法图解九
    第九步
    9.加少许味精
  • 「美味可口」酸菜鱼的做法图解十
    第十步
    10.煮20分钟后加入豆腐
  • 「美味可口」酸菜鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.煮五分钟左右加入粉条
  • 「美味可口」酸菜鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.煮至粉条熟可以一边吃一边加入自己喜欢的菜涮着吃,酸菜鱼火锅

烹饪技巧

  • 个人感觉加一些料酒和盐与粉包一起腌制能更加入味一些可以用电磁炉一边煮一边涮菜吃

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