自己做的萝卜干煎蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.14 11:13

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主料

• 萝卜干 ：125
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 蒜头 ：1瓣
• 葱花 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.超市买的萝卜干，洗净，切碎。
• 
  第二步
  2.少量油，放蒜末，煸香。
• 
  第三步
  3.放入萝卜干
• 
  第四步
  4.鸡蛋2个，放入葱花，打散。
• 
  第五步
  5.倒入蛋液，等蛋液凝固了，翻面。
• 
  第六步
  6.装盘。

烹饪技巧

• 萝卜干选有甜味的那种。不喜欢吃蒜头的，可以不放。萝卜干稍微炒下油，会比较香。

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萝卜干煎蛋

14

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美味的萝卜干煎蛋，萝卜干是把新鲜的萝卜晾干水分做成的，因此很好保存，可以炒着吃，脆脆的很好吃，放入喜欢的作料炒着吃特别棒，我们这里介绍的是萝卜干煎蛋，鸡蛋的香味……

包含食材

• 鸡蛋
• 萝卜干

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