易做的蜜汁苦瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.06 11:55

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主料

• 苦瓜 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 蜂蜜 ：10
• 香油 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗净去瓤。
• 
  第二步
  2.把苦瓜片成薄片，洒少许精盐腌渍5分钟后控净水分。
• 
  第三步
  3.取干净小碗，倒入10克蜂蜜。
• 
  第四步
  4.调入1/2汤匙香油，1/3汤匙白开水搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.把调好的蜜汁浇在苦瓜片上即可。

烹饪技巧

• 苦瓜用盐腌渍一下可去除一些苦涩。

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蜜汁苦瓜

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包含食材

• 苦瓜
• 胡萝卜

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