五彩山药鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.鸡丁放料酒、生抽、盐腌15分钟。
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  第三步
  3.胡萝卜、香菇、洋葱切丁。
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  第四步
  4.山药去皮切丁泡入水中。
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  第五步
  5.除洋葱外，其它食材放入开水中煮一下，捞出备用。
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  第六步
  6.起油锅，炒熟鸡丁盛出。
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  第七步
  7.锅中放入洋葱煸炒。
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  第八步
  8.倒入其它食材，加盐调味，再放点开水煸炒。
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  第九步
  9.等山药熟时放入鸡丁，加点蚝油翻炒。
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  第十步
  10.最后撒上葱花翻炒即可。