「自制」干煸四季豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料；
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  第二步
  2. 锅中放入适量的油，下入四季豆小火慢慢炸；
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  第三步
  3. 将四季豆炸至七、八层熟熟， 即表面发焉微微起皱后捞出；
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  第四步
  4. 锅中留少许底油， 下入葱姜蒜末和红辣椒末一起翻炒；
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  第五步
  5.煸炒出香味后下入肉末一起翻炒；
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  第六步
  6. 翻炒直至肉末变色后下入芽菜， 继续翻炒；
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  第七步
  7. 再下入炸过的四季豆一起炒；
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  第八步
  8. 起锅前加入盐和胡椒粉调味；
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  第九步
  9.翻炒均匀后盛入盘中。