味道不错的红糖馒头

具体步骤

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  第一步
  1.准备好两粒元宝红糖。
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  第二步
  2.倒入255g的开水。
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  第三步
  3.待红糖完全融化后，倒入酵母与红糖水混合均匀。
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  第四步
  4.启动面包机的和面程序。
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  第五步
  5.发酵至二倍大即可。
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  第六步
  6.充分揉搓排气后，切成等份馒头生胚。
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  第七步
  7.底部垫上芭蕉叶，放蒸笼里二次醒发。
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  第八步
  8.二醒完成后，全程中火，等上汔后开始计时蒸10分钟，熄火后虚蒸三分钟再开盖。