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美味的烤鲫鱼
美味的烤鲫鱼

美味的烤鲫鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 10:45

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主料

辅料

  • 孜然粉 :适量
  • 大蒜两片
  • 生姜 :少许
  • 香菜少许
  • 黑胡椒粉 :少许
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的烤鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.把鱼洗好,从里到外都抹上一层盐,腌十分钟左右
  • 美味的烤鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.生姜切丝
  • 美味的烤鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.大蒜瓣切条
  • 美味的烤鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.香菜切成末
  • 美味的烤鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.一个干净的碗里,倒上一些孜然粉
  • 美味的烤鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.少许黑胡椒粉
  • 美味的烤鲫鱼的做法图解七
    第七步
    7.加一点油,拌匀
  • 美味的烤鲫鱼的做法图解八
    第八步
    8.加少许生抽
  • 美味的烤鲫鱼的做法图解九
    第九步
    9.把锡纸铺到烤盘里,刷上一层油
  • 美味的烤鲫鱼的做法图解十
    第十步
    10.把两条鱼平铺在上面
  • 美味的烤鲫鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.把鱼身刷上一层孜然油,然后放入生姜丝、大蒜条。烤箱预热220度,然后200度的温度烤25分钟
  • 美味的烤鲫鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好后,洒上香菜末即可

烹饪技巧

  • 烤的时候一定要注意温度,不能烤糊了。

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