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美味的番茄鲫鱼
美味的番茄鲫鱼

美味的番茄鲫鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.14 10:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的番茄鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼收拾OK后用红薯粉/酱油/鸡蛋/胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟。
  • 美味的番茄鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.准备好西红柿/豆腐/调理等主配料。
  • 美味的番茄鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅加油烧热放入西红柿翻炒至炒出西红柿红素。
  • 美味的番茄鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.西红柿炒烂后翻入适量清水和小葱,煮开。
  • 美味的番茄鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.煮开后可以加入腌制OK的鱼,一块一块放入熬,改小火煮20分钟。
  • 美味的番茄鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.煮开后加入豆腐煮开即可。
  • 美味的番茄鲫鱼的做法图解七
    第七步
    7.煮开后加入香菜蒜苗即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、西红柿炒后会出来西红柿红素,所以不需要西红柿酱(比西红柿酱的味道好)。2、鱼一定要加入鸡蛋腌制,煮出来的口感很嫩。3、加入蒜苗与香菜后鱼汤超级鲜。

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