清蒸鲫鱼（懒人版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 08:43

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主料

• 鲫鱼 ：1条

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备原料。
• 第二步
  2.把鱼里面的黑色东西洗干净。
• 第三步
  3.在鱼身上切开。
• 第四步
  4.用少许盐摸鱼全身，腌制10分钟。
• 第五步
  5.放在蒸锅上开蒸15分钟。
• 第六步
  6.准备好姜丝、蒜蓉、葱丝。
• 第七步
  7.蒸好的鱼取出来，倒掉不要的汁。
• 第八步
  8.把姜丝、蒜蓉、葱丝、酱油放在鱼身上。
• 第九步
  9.下油锅，把油烧开。
• 第十步
  10.把烧开的油淋上鱼身上即可。

烹饪技巧

• 1.蒸鱼的时间看鱼的大小来定。

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清蒸鲫鱼

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