南瓜酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.混合南瓜泥、糖、奶油、无盐黄油，用保鲜膜包好擀成薄片，冷藏待用。
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  第二步
  2.室温软化的无盐黄油加糖粉搅拌至稍白，加入奶粉、盐、蛋黄搅拌均匀。
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  第三步
  3.加入过筛粉合成团。
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  第四步
  4.将酥饼面团平分两份，冷藏1小时。
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  第五步
  5.两块酥饼面团分别擀成与南瓜片大致一样大小的面片。
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  第六步
  6.取出南瓜片盖在一块酥饼面片上。
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  第七步
  7.再盖上另一块酥饼面片，用圆型空心模压出一个个小圆饼。
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  第八步
  8.小圆饼放在烤盘上，涮上蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱170度预热。
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  第九步
  9.烤盘放进已经预热好的烤箱，上下火烤20分钟，酥饼色泽金黄即可。