自己做的南瓜酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜去皮去籽，切薄片，微波炉高火，三分钟。
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  第二步
  2.用勺压成泥，如果南瓜不够甜可以适量加点糖。
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  第三步
  3.面粉80克、猪油40克。
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  第四步
  4.和成油酥 和的时侯要像洗衣服一样的揉搓，让油面充分融合。
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  第五步
  5.面粉100克、猪油20克、糖5克、温水50克。
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  第六步
  6.和成水油皮
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  第七步
  7.水油皮擀成圆饼
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  第八步
  8.把油酥放在水油皮上
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  第九步
  9.包起来
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  第十步
  10.用手压扁
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  第十一步
  11.擀成薄片
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  第十二步
  12.折成三折
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  第十三步
  13.横过来
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  第十四步
  14.再擀成薄片
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  第十五步
  15.卷起来
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  第十六步
  16.切成小段
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  第十七步
  17.小段面团横着压扁，擀成圆形。 不要竖起来压扁
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  第十八步
  18.放上南瓜馅
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  第十九步
  19.收口
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  第二十步
  20.包起来后用手压扁
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  第二十一步
  21.放入面包机内胆
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  第二十二步
  22.烘烤，30分钟，中间翻个面。
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  第二十三步
  23.放在凌空的架子上晾凉即可。