妈妈做的鱼香肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.肉丝用料酒、盐、淀粉腌一下
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  第二步
  2.黑木耳、胡萝卜、莴笋切丝
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  第三步
  3.大蒜切末，准备水淀粉，用醋、糖、生抽、老抽、盐调成汁
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  第四步
  4.起油锅煸炒肉丝变色后盛出
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  第五步
  5.再放点油煸香大蒜
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  第六步
  6.放入莴笋、黑木耳、胡萝卜煸炒一会
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  第七步
  7.放入肉丝
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  第八步
  8.放调味汁翻炒
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  第九步
  9.放水淀粉勾芡
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  第十步
  10.最后撒上葱花