家常拍黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 陈醋 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净，去皮，拍散。
• 
  第二步
  2.大蒜切成蒜末。
• 
  第三步
  3.将切好的蒜末加入黄瓜中。
• 
  第四步
  4.加入适量陈醋，拌匀。
• 
  第五步
  5.加入适量白糖，再次拌匀即可。

烹饪技巧

• 我不习惯吃黄瓜皮，所以去掉了。

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拍黄瓜

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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

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