简易版-拍黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 黄瓜 ：两根

辅料

• 大蒜 ：三瓣
• 盐 ：一勺
• 糖 ：一勺
• 辣椒末 ：按口味
• 醋 ：两勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜削好皮，去首尾，皮全去也可
• 
  第二步
  2.将黄瓜拍扁，要拍到黄瓜裂成几瓣的那种
• 
  第三步
  3.切成小块，放入盆中
• 
  第四步
  4.加入盐，糖，醋，大蒜，辣椒末，然后拌匀，放置五分钟
• 
  第五步
  5.最后装入盘中，即可食用，可根据个人口味调节配料

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拍黄瓜

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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材

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