美味的糖渍番茄

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 番茄 ：3个

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 开水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅内烧适量水，烧开后关火，放入番茄盖上盖闷3分钟翻个身再闷3分钟
• 
  第二步
  2.这样就很容易去皮啦，只是时间千万别闷久了，闷到皮裂开就行了，不然番茄闷熟了就不好了
• 
  第三步
  3.挖去硬的芯子，切成均匀片
• 
  第四步
  4.均匀的放盘内，撒上糖，糖多一点出水才多
• 
  第五步
  5.放冰箱一小时以上，会出很多汁水，酸酸甜甜很开胃！

烹饪技巧

• 放开水里千万别闷太久，皮裂开就行了，不然都熟了

607

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糖渍番茄

10

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糖渍番茄是一道零失败的菜品，吃起来酸甜爽口和色泽红润，糖渍番茄主要是由白糖和番茄等原料制成，制作秘诀是加入不喜欢热水烫的话，可以用筷子，将筷子在番茄四周刮一遍，……

包含食材

• 番茄

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