口感不错的西红柿炖排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.22 07:37

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主料

• 排骨 ：400
• 西红柿 ：300

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中加入适量的清水，加入排骨
• 
  第二步
  2.煮开，撇去浮味
• 
  第三步
  3.捞出排骨，放砂锅中，加入姜片和葱段
• 
  第四步
  4.加入适量的清水，大火煮开后，转小火慢炖半小时
• 
  第五步
  5.加入切好的西红柿
• 
  第六步
  6.再炖半小时
• 
  第七步
  7.加入适量的食盐即可

烹饪技巧

• 葱裤更适合炖汤，即葱体与葱白的交界处。

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