自己做的豇豆猪肉水饺

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 06:57

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主料

• 猪肉 ：250
• 面粉 ：300
• 豇豆 ：200
• 芹菜 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜切末
• 
  第二步
  2.豇豆放热水焯一下，切碎
• 
  第三步
  3.将猪肉剁肉泥
• 
  第四步
  4.将葱花末、豇豆、芹菜、猪肉馅搅拌均匀
• 
  第五步
  5.将面活好，放一边醒一会
• 
  第六步
  6.将饺子包上馅捏紧。等锅里水开，下水煮3个开锅

烹饪技巧

• 煮饺子时为防止饺子破皮露馅，可以在水里放少些盐。

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豇豆猪肉水饺

13

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我们家里面的什么抄手呀、什么水饺呀以及什么汤圆呀都是没有断过的。抄手以及水饺基本上都是我们自己去买食材然后自己在家里面包的。昨天星期六没有上班，我就去菜市场买了……

包含食材

• 鸡蛋
• 猪肉
• 豇豆

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