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家常菜糖醋青椒
家常菜糖醋青椒

家常菜糖醋青椒

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 06:21

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :半勺
  • 豆鼓 :1勺
  • 1勺
  • 油 :适量
  • 蒜 :两个

具体步骤

  • 家常菜糖醋青椒的做法图解一
    第一步
    1.准备一些菜椒。
  • 家常菜糖醋青椒的做法图解二
    第二步
    2.干锅下去炒。
  • 家常菜糖醋青椒的做法图解三
    第三步
    3.等菜椒炒干水分。
  • 家常菜糖醋青椒的做法图解四
    第四步
    4.适量添加点油和盐。
  • 家常菜糖醋青椒的做法图解五
    第五步
    5.继续翻炒。
  • 家常菜糖醋青椒的做法图解六
    第六步
    6.炒到菜椒有虎皮状。
  • 家常菜糖醋青椒的做法图解七
    第七步
    7.可用锅铲压扁一下,也方便入味。
  • 家常菜糖醋青椒的做法图解八
    第八步
    8.炒好的菜椒盛碗待用。
  • 家常菜糖醋青椒的做法图解九
    第九步
    9.切点蒜片,准备点豆鼓。
  • 家常菜糖醋青椒的做法图解十
    第十步
    10.锅热油,下蒜片和豆鼓炒香。
  • 家常菜糖醋青椒的做法图解十一
    第十一步
    11.加入菜椒。
  • 家常菜糖醋青椒的做法图解十二
    第十二步
    12.加醋,糖调味翻炒均匀。
  • 家常菜糖醋青椒的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘。

烹饪技巧

  • 1、选用这种圆点的菜椒做,辣度一般人都能接受。2、加了蒜和豆鼓,很适合配这个菜。3、加糖醋味道更开胃。

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