自制南瓜糯米糍

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.10 03:03

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主料

• 糯米粉 ：500
• 南瓜 ：400

辅料

• 糖 ：适量
• 椰蓉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜切块放锅蒸熟，七至十分钟就可以了
• 
  第二步
  2.把蒸熟的南瓜加糖捣成泥，趁热加入糯米粉搓成团
• 
  第三步
  3.在搓成一个个小团，放锅门蒸几分钟，这是蒸好的样子
• 
  第四步
  4.蒸好放在椰蓉里滚一圈就可以

烹饪技巧

• 南瓜一定要趁热加糯米粉，不然不能搓成团

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南瓜糯米糍

17

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南瓜糯米糍也是很好吃的中国式小吃，咬一口下去糯糯的感觉很舒服，南瓜作为一种很有好处的食材，不论怎么做都好吃。口感很甜特别是蒸过的南瓜和米饭混合即便是没有下饭的菜……

包含食材

• 南瓜

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