牛肉汉堡自制

具体步骤

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  第一步
  1.生菜洗净，牛肉下用刀背拍打一下，然后放入盐，蚝油，淀粉腌20分钟左右
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  第二步
  2.鸡蛋打碎放入碗里，搅拌均匀，淀粉放入适量水，搅拌均匀，面包糠放入盆中备用
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  第三步
  3.牛肉放入淀粉里捞一下
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  第四步
  4.然后放入鸡蛋液里捞一下
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  第五步
  5.两面均匀的裹上面包糠
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  第六步
  6.油温高，放入牛排煎
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  第七步
  7.一面煎好换另外一面，煎熟即可
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  第八步
  8.面包一切二
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  第九步
  9.放上一片生菜
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  第十步
  10.放上牛排
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  第十一步
  11.盖上另一片生菜
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  第十二步
  12.盖上面包片，汉堡就可以开吃了