家常菜芹菜木耳炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.14 06:19

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主料

• 芹菜 ：100
• 瘦肉 ：100
• 木耳 ：50

辅料

• 番薯粉 ：适量
• 调和油 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.需要的食材
• 
  第二步
  2.木耳用冷水泡发
• 
  第三步
  3.瘦肉用生抽，番薯粉，调和油拌匀，腌渍20分钟
• 
  第四步
  4.锅里放油，倒入芹菜，木耳翻炒均匀，放入少许的盐和味精调味
• 
  第五步
  5.倒入瘦肉翻炒熟，散上葱段，炒拌均匀即可出锅

烹饪技巧

• 瘦肉用番薯粉，生抽，调和油搅拌均匀，腌渍20分钟，炒出来比较软嫩

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芹菜木耳炒肉

15

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芹菜木耳炒肉主要是由芹菜和木耳和猪肉等原料制成的，吃起来口感脆嫩且色泽鲜艳，制作秘诀，喜爱吃辣的朋友可以加入豆瓣酱炒制，一定要小火炒酱，肉片进行腌制，木耳要提前……

包含食材

• 木耳
• 猪肉
• 芹菜

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