家常菜鸡蛋苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.尖椒苦瓜洗净备用
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  第二步
  2.将尖椒和苦瓜对半切开，去籽
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  第三步
  3.青椒苦瓜切丝，葱切末，备用
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  第四步
  4.鸡蛋打散备用
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  第五步
  5.锅中放入底油
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  第六步
  6.鸡蛋下锅，打散
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  第七步
  7.盛出鸡蛋厚，锅中再次放入底油，用葱花爆香
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  第八步
  8.放入苦瓜和青椒丝
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  第九步
  9.加入少许盐
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  第十步
  10.放入炒好的鸡蛋
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  第十一步
  11.翻炒至均匀即可