自己做的蔓越莓蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋清分离
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  第二步
  2.打发蛋清
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  第三步
  3.分三次加入白糖
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  第四步
  4.迅速打发
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  第五步
  5.硬性发泡
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  第六步
  6.蛋黄搅拌
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  第七步
  7.加入白糖
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  第八步
  8.加入油
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  第九步
  9.加入奶
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  第十步
  10.搅拌均匀
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  第十一步
  11.筛入低筋粉
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  第十二步
  12.拌匀
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  第十三步
  13.蔓越莓切碎
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  第十四步
  14.裹上低筋粉
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  第十五步
  15.舀三分之一蛋清
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  第十六步
  16.拌匀
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  第十七步
  17.倒入盆中
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  第十八步
  18.一起翻拌
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  第十九步
  19.拌好加入蔓越莓
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  第二十步
  20.再一次拌匀
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  第二十一步
  21.倒入烤盘
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  第二十二步
  22.烤箱预热 160°烤30分钟
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  第二十三步
  23.颜色不喜欢太深的，可以提前用牙签看一下是否已经熟了
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  第二十四步
  24.好了切片即可