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卤菜
卤菜

卤菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.23 01:48

卤菜的制作方式比较简单,在选择原材料的时候需要注意,根据自己的口感选择合适的原材料,这款卤菜是由藕,千张,腰花,鸡蛋,猪肚,猪皮一起制作而成的,内容丰富,辅料也比较多,所以制作出来的口感还是非常不错的,喜欢的人尝尝。

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主料

辅料

  • 桂皮 :适量
  • 卤料 :1包
  • 草果 :适量
  • 香叶 :适量
  • 茴香适量

具体步骤

  • 卤菜的做法图解一
    第一步
    1.先烧锅开水
  • 卤菜的做法图解二
    第二步
    2.准备一包卤料
  • 卤菜的做法图解三
    第三步
    3.在准备点香叶、茴香、桂皮、草果等
  • 卤菜的做法图解四
    第四步
    4.等水开了把卤料放进去,然后在加生抽和盐
  • 卤菜的做法图解五
    第五步
    5.在把要卤的食物放进去就可以了
  • 卤菜的做法图解六
    第六步
    6.这个是卤好的鸡蛋
  • 卤菜的做法图解七
    第七步
    7.这个是腰花藕千张
  • 卤菜的做法图解八
    第八步
    8.这个是猪肚和猪皮

烹饪技巧

  • 卤汤也可以长时间使用的,只有保存好久可以了。

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